모든요리에 맛과 풍미를 높여주는 강추!!통(흑)후추 BLACK PEPPER

2023. 7. 8. 14:40카테고리 없음

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안녕하세요^^

저는 항상 후추는 오뚜기나 청정원 제품을 주로 이용했는데요~

선물로 베트남 후추를 맛 본 후로는 절대 국산품을 안 먹습니다.

후추의 맛이 완전 달라요 ㅜㅜ

한번 맛을 보면 절대 국산 후추는 쳐다도 안볼꺼에요~ ㅋ

가격도 국산꺼가 훨씬 비싼데 .... 맛은 수입산이 훨씬 맛나요

 

 

 

흑후추

 

후추는 후추과의 덩굴 식물로써 일반적으로 우리가 후추는 후추 식물의 열매입니다

후추는 매운맛을 유발하는 특징을 가지고 있습니다

이는 피페린이라는 성분에 의해서 나타나게 됩니다.

원산지는 인도 남부의 케랄라는 곳이며, 흑후추는 세계적으로 가장 유명하며 널리 퍼진 향신료 중에 하나로 꼽힌다

흑후추의 성분

 

망간, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 비타민 C ,비타민K, 비타민 B6

흑후추의 효능

 

▶다이어트 

후추는 체중감량에 도움
후추는 지방세포를 파괴하고 분열하는 역할을 함

 

▷피부미용 

후추에 매운맛을 내는 피페린 성분이 멜라닌 색소를 만들기 위해 피부에 자극을 줌
이로인해 자외선으로부터 발생되는 피부암의 발병을 낮춰 줌

 

▶소화개선

흑후추 섭취시 위장에서 염산 분비가 증가하게 되어 소화가 촉진됩니다
후추는 배에 가스가 차는 것을 억제해주며, 이뇨작용을 하여 땀과 소변을 배출하는데 도움을 줌

 

▷황산화 작용

후추의 산화방지제로 인해서 암예방 및 심혈관 질환, 간 질환 예방

 

 

유통기한은 약 2년정도 되고요

알이 너무 굵지도 너무 작지도 않고  갈렸을때 진한 향이 너무 좋아요~

 

보관방법: 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관

                장기간보관시 냉장보관 필수(상온에 오래 보관하면 곰팡이가 필수 있다고 합니다)

            

콩나물무침/감자채볶음/칼국수 /계란찜/볶음밥/스파게티/피클 등등

후추는 두루 쓰임이 너무 많아요~

후추 하나만 첨가해도 음식의 풍미가 완전 달라집니다.

기존 캔에 들어 있는 가루후추하고는 비교불가입니다

 

가성비도 좋쿠~ 국산꺼에 비해 1/4가격이니

고민할 필요 없겠쥬 ㅋ

몸에 좋고 향도 좋고 맛도 좋은 내돈내산 통후추 추천드립니다..

 

 

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그린팟 리필용 통 흑후추

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